自建外卖平台未来趋势如何？选择松鼠速客，让创业更轻松-松鼠速客

餐饮外送进入人们的生活很多年了，以前是商家发一个纸质菜单，顾客打电话到商家那里点餐，商家自己安排配送，随着互联网科技的进步，“外卖”这个词被重新定义了一下，越来越多的人通过手机享受便利，进行点餐。现在外卖的市场已经形成了两大平台各自美丽的局势，创业者选择自建点餐平台还可以赚钱吗？现在进入外卖创业还来得及吗？

首先我们要明确一点，自建外卖平台还是一定有市场的，不能因为有两大巨头就失去了对这个市场的信心。不过这个市场不在一二线等大城市，而是在三四线城市以及部分县城乡镇之中，理由很简单，外卖点餐始终是刚需，人总是要吃饭的，人总有那么几天不想自己煮饭不想出门就餐，这话没错吧。除此之外还有以下理由：

1)线下商户的线上营销需要
现在，随着移动互联网的普及，对客户的需求远远不够。移动互联网为用户提供方便实惠的订购、团购等消费场景。所以随着移动互联网大潮的不断深入和技术创新，线下客户对线上流量的需求只会越来越大。

2)点餐客户的刚性需求
经过2015年以来o2o服务的洗礼，用户变得越来越“懒惰”。现在所有的平台项目都需要满足用户不离开家的场景需求，2019年的情况更糟。

3)一二线城市平台的直营份额不会降低
在一二线城市，巨头们都是以直营子公司的形式运营各个地区的平台。虽然这些地区的城市数量很少，但全国订单总数却超过一半。此外，这些单量还比较优质：客户单价高，回购率高，客户素质高。这类城市是巨人利润的基础，自然在商家抽成方面居高不下。这两个主流的外卖平台，美团外卖，饿了么，不断提升，合作商家“苦不堪言”！

4)三四线、县城等城市加盟费降不了
三四线、县城等城市巨头的经营者大多是加盟代理。一方面，这些经营者只签订了两年的第一份合同，并面临着紧迫的利润压力；另一方面，巨头对加盟代理商有严格的宣传资金和押金要求，并收取代理商高达4.5%的营业流程。所以三四线城市加盟代理的经营压力，不可谓小，根本无法降低。因此移动互联网下沉的渠道流量愈发重要，属于兵家必争之地!

2018年一年内，无论是基于微信小程序的创业，还是基于新兴创新的电商平台，大部分都在关注三四线城市、县镇的消费潜力，这些消费潜力之前从未被重视过。我们都看到，拼多多、趣头条等软件可以在短短两年内获得各大现有巨头的新用户。其获客成本之低、受众群体之大另竞争对手叹为观止。

用户的外卖消费能力在这些下沉渠道的城市中还是有相当大的潜力的。由于外卖平台是一个需要线上线下交流的o2o项目，巨头们根本无法在全国各大中小地区扎根自己的自营团队。所以对自营外卖平台来说，谁能率先抢占并巩固这些入口，是后续发展的重要机遇！